有多种方法可以将PDF文档转换为所需的格式，最常见的是使用在线服务或桌面软件。在线转换服务既方便又快捷，但是无法令人安心，例如，将文件上传到开发人员的服务器可能导致隐私、安全等问题，出于这个原因，我们更喜欢使用桌面软件。
在这篇文章中，我们将介绍一些最好的PDF转换工具，无论你想要将PDF转换为Word、Excel、PowerPoint，还是希望编辑已扫描的PDF文档，都能找到对应的选项。
PDF是可移植文档格式（Portable Document Format）的缩写，可能是用于商业目的最受欢迎的文件格式。查看和打开PDF是一回事，而使用和转换PDF则是另一回事。PDF文档之所以难以处理，是因为文件内容基本上是图像，这意味着如果要对其进行微调，将会存在很多限制。
你可能会收到很多PDF文件，并且当你使用阅读器进行查看时，可能还想对其做一些修改，例如提取数据图表、添加文字、插入图像等等，每当遇到这种情况，事情就会变得有些棘手。幸运的是，市场上有很多解决方案使得PDF编辑工作变得更加容易，但基本上，它们分为两类：
- 在线PDF转换服务：基本上是网络工具，允许你将PDF文件上传到服务器，并在几秒（或几分）钟内下载导出版本。在线转换方便快捷，当你只需转换几个文档并且文件内容不那么机密时，这是最好的选择。但它也存在一些缺点：通常，你不知道上传的文件存储在哪里、能否不留痕迹地删除、与桌面软件相比转换质量较低等等。
- 桌面PDF转换软件：首先，你需要在计算机上下载并安装这类软件，然后可以在没有网络连接的情况下使用。这意味着转换后的文档更加安全，因为你可以控制所有内容。此外，桌面软件比在线服务更加专业，转换后的文件质量往往更高。
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选择最好的PDF转换工具时，需要考虑的因素
- 支持的文件格式
PDF难以处理，这就是为什么要将PDF文档转换为另一种可编辑格式的原因。出色的转换软件应该可以将原始PDF导出为常见的文件格式，例如Word、Excel、PowerPoint、文本、图像等等。 - 转换品质
这一点很重要，因为转换后的文档质量越高越好，并且文件内容最好与原始PDF相同。最好的转换软件应该能够保留源PDF文件中的所有格式和数据，并且所有内容都是完整且可编辑的。 - 光学字符识别（OCR）
如果你的PDF文档是扫描图像，那么应用光学字符识别（OCR）技术的能力非常重要。OCR能够提取扫描PDF中的内容并将其导出为可读文本，然后，你可以使用文字处理软件在转换后的文件中搜索或编辑任何内容。 - 转换速度
显然，你肯定不想花半个小时等待转换过程执行完成。强大的PDF转换工具应该能够快速处理你的转换请求，并立即导出结果文件。 - 批量/部分转换
有时候，你可能只想转换PDF文档中的几页，有时又可能需要将几十个文件转换成不同的格式。在这些情况下，功能强大的转换工具必须具有批量处理和部分转换功能。 - 整体设计
处理PDF文件非常困难，你选择的转换软件应该提供一个简洁的操作界面，并带有易于理解的文本/图像说明，这样你就可以无需太多学习便完成工作。 - 价钱
PDF转换软件的价格分布很广泛，从免费到几百美元不等。Adobe Acrobat是最好的工具，但对于大多数人来说价格昂贵。因此，在平衡必要功能的同时，你还得考虑软件价格。 - 帮助支持
并非所有PDF转换工具都是一样的，有些功能强大，但很难上手。因此，以防万一你在使用软件时有疑问，如果可以与他们的客户支持联系，并得到令人满意的答复，那将是理想的选择。
1. Adobe Acrobat DC
如果你需要快速将PDF文档转换为Word或启动一个新项目，那么Adobe Acrobat是最好的选择之一。Acrobat被广泛视为行业标准，一旦你熟悉其强大的功能，就能减少在繁杂工作上花费的时间，而将更多精力用于完成项目。出门在外时，AcrobatiOSAndroid还可以通过移动设备使用。对于特定需求，你可以选择导出少量文本（而不是整个文档），此外，当你使用Acrobat转换扫描文档（基本上是图像）时，原始格式也将被转换，而无需浪费时间进行调整。尽管这个工具非常有用，但价格并不便宜，并且功能非常丰富，对于初学者来说，可能需要大量时间进行学习。
2. ABBYY FineReader
ABBYY FineReader允许你将扫描的文档、图像和PDF转换为Word、Excel等其他文件格式。这款软件采用一种称为光学字符识别（OCR）的特殊技术，可以将所有扫描的文档转换为可编辑的文件格式，识别准确率高达99.8%，并且能够原样保留文档的结构和布局。我们认为，FineReader最适合需要产生大量文档并定期进行转换的公司。
3. Wondershare PDF Converter
Wondershare是一个神奇的公司，提供大量功能强大的实用程序（例如视频编辑软件和视频转换软件），PDF Converter便是其中之一，这款软件非常容易使用，可以帮助你将PDF转换为多种格式，不仅具有灵活的输出选项，还能将不同格式的多个文件转换为单个文档。你可以使用原始格式生成转换后的文件，而无需更改字体或图像的显示方式。
4. Soda PDF
Soda PDF允许你随时随地在任何设备上访问，在很多方面，它可以作为Adobe Acrobat的低成本替代品。有些功能是免费的，软件可以通过模拟页面翻阅来读取PDF，因此你可以将其转换成所有受支持的格式：Word、Excel和PPT。此外，这个工具可以让你轻松发送和收集具有法律效力的电子签名，从而帮助你的企业实现无纸化。
5. PDF Architect
PDF Architect是一款价格实惠、功能强大的转换工具，简洁的操作界面使其非常容易上手。每种可打印的文件格式均受支持，另外还有批量处理和扫描仪集成功能，可以搜索和编辑文档。对于需要处理敏感数据的小型企业来说，这是一个不错的选择，因为你可以启用密码加密、纂辑、权限和数字签名，数字签名的发送和跟踪可以从应用程序内部直接实现。
6. SmallPDF Converter
Small PDF Converter是一种在线服务，可以快速将原始文档转换为所需的格式。这个工具有一个免费版本，以便让你在完全提交之前先行试用。通过Small PDF进行的所有文件传输都受到高级SSL加密保护，没有文件存储在任何服务器上，因此你不必担心数据落入错误的人手中。你可能会喜欢它的一个原因是：无需在使用之前注册或安装应用程序，只需打开浏览器，你就可以在任何具有互联网连接的设备上开始转换。
7. Nitro PDF Converter
作为Adobe Acrobat的替代产品之一，Nitro PDF Converter通过基于浏览器的服务提供PDF生产力工具和电子签名。你可以在转换为目标格式时保留原始布局、字体、图像，以及所有其他内容。此外，它还可以将电子邮件附件和媒体转换为PDF文件，并将其存档以便后续访问。其他亮点包括一次转换多个文件的能力，以及促进专业性的拼写检查功能。
8. PDFmate Converter Pro
PDF Converter Professional非常适合日常使用，借助光学字符识别（OCR）技术可以帮你转换和编辑已扫描的文档。这是一个6合1 PDF转换器，能够生成一些不常见的格式（例如电子书EPUB）。你可以通过指定待转换的页面来合并文档、将一个文档拆分为所选目录中的单独文件、使用密码保护以防止第三方查看或编辑、按所需顺序和尺寸设置页面格式，以及其他等待你探索的附加功能。